עוגיות בריאות

חומרים:

  • 3 כוסות שיבולת שועל קלויה בתנור (על נייר אפיה, ללא שמן)
  • ½ 1 כוסות קמח חיטה מלאה 70%
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • ½ כוס סוכר חום
  • 1 כפית קינמון
  • ביצה
  • 1 כוס סילאן ללא סוכר
  • ¼ כוס שמן
  • ½ כוס טחינה גולמית משומשום מלא
  • 1/3 כוס שומשום קלוי בתנור
  • ½ כוס אגוזים טחונים
  • ½ כוס שקדים טחונים
  • 2/3 כוס חמוציות ללא סוכר.

אופן ההכנה:

  • מחממים תנור ל 180 מעלות.
  • מערבבים את כל החומרים יחד לתערובת אחידה
  • בידיים רטובות יוצרים כדורים ומניחים בתבנית
  • לאפות 10-15 דק’ עד שמזהיב